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油煙對人體的危害,你知道多少??
目錄:行業(yè)動態(tài)點擊率:發(fā)布時間:2017-03-10 16:27:10
油煙對人體的危害,你知道多少??
當(dāng)您在做飯或者住在餐飲區(qū)域附近的時候,可曾想過廚房油煙對人體的傷害也是很大的。廚房油煙中大概含有300多種成分,其中含有肺部致癌物質(zhì)二硝醛苯等。如果長時間吸入油煙對人體組織引發(fā)病變,影響皮膚健康,使皮膚變得松弛沒彈性,布滿皺紋,變得粗糙長斑。油煙可損傷人體內(nèi)免疫系統(tǒng),痰中帶血,咽部有異物感,嚴(yán)重者呼吸困難,或頸部出現(xiàn)腫大等癥狀,還會嚴(yán)重影響兒童的健康成長發(fā)育。且在長期廚房油煙環(huán)境下,會引發(fā)肺癌等疾病發(fā)生。油煙做脂肪氧化物還會引發(fā)心腦血管疾病。
什么是餐館油煙凈化器?
是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備
油煙對環(huán)境對身體危害大
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致肺癌因素中,烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險因素。油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響,飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。
國家關(guān)于油煙排放有什么要求?
國家環(huán)境保護(hù)總局于2000年2月29日發(fā)布了國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)(GWPB5—2000)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,油煙凈化雖然安裝,但是質(zhì)量部合格,污染了周圍居民的生活環(huán)境,遭遇投訴。餐館油煙凈化器長時間不維護(hù)和保養(yǎng),導(dǎo)致凈化效率低下。環(huán)保監(jiān)察隊伍發(fā)現(xiàn)并限期整改。因此在選用餐館油煙凈化器型號時需謹(jǐn)慎,避免損失。
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